El impreso Manual de buenas prácticas de manufactura para el área de alimentación y dietas del hospital nacional San Rafael de Santa Tecla ha sido registrado con el ISBN 978-99961-50-07-4 en la Agencia salvadoreña del ISBN. Este impreso ha sido publicado por Escuela Especializada en Ingeniería (ITCA-FEPADE) en el año 2013 en la ciudad de Santa Tecla, en El Salvador.
Además de este registro, existen otros 79 libros publicados por la misma editorial. Se destacan: Sistema de identificación y posicionamiento local por radiofrecuencia (RFID) escrito por Giovanni Francisco Acosta Henríquez, Juan José Cáceres Chiquillo, Ricardo Edgardo Quintanilla Padilla y Rigoberto Alfonso Morales Hernández Monitor Visual del consumo de energia eléctrica en viviendas Sistema de organización y gestión para el patio de contenedores del Puerto de Acajutla escrito por Keiry Antonio Bermudez Meléndez Diseño de un modelo de gestión de calidad para la fábrica de Productos Lácteos de la Cooperativa El Nilo de Zacatecoluca. escrito por Cecilia Elizabeth Reyes de Cabrales y Automatización del modelo de gestión hospitalaria del Hospital Nacional San Juan de Dios de Santa Ana escrito por Ricardo Edgardo Quintanilla Padilla.
(Ventura, 2013)
Ventura Santos, S. D. (2013). Manual de buenas prácticas de manufactura para el área de alimentación y dietas del hospital nacional San Rafael de Santa Tecla. Santa Tecla, El Salvador: Escuela Especializada en Ingeniería (ITCA-FEPADE)
Este libro ha sido publicado en El Salvador, en Santa Tecla, La Libertad. Esta obra ha sido publicada en el año 2013.
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