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Administración de alimentos y bebidas

Roberto O. Domínguez;

El libro Administración de alimentos y bebidas ha sido registrado con el ISBN 978-987-9287-33-0 en la Agencia Argentina de ISBN Cámara Argentina del Libro. Este libro ha sido publicado por Praia en el año 2004 en la ciudad de Morón, en Argentina.

Además de este registro, existen otros 96 libros publicados por la misma editorial. Se destacan: Cambios económicos y repercusiones sociales en el siglo XIX escrito por Graciela Banchs de Gómez ALADI-Mercosur escrito por Héctor Froiz Estructura económica I escrito por María Edit García Enfoques de costos y gestión escrito por Osvaldo Aimar Franco y Diseño y dimensionamiento de las instalaciones eléctricas escrito por Silvia del Valle Collavino.

ISBN 13
978-987-9287-33-0
ISBN 10
987-9287-33-9
Editorial
Tipo
Libro
Fecha pub.
2004-03-01
Edición
1
Reimpresión
n/d
Idioma
Español
Materia
Gastronomia, hoteleria
Palabras clave
n/d
Precio local
n/d
Formato
190 pgs.; 22 x 28; Rústica/Paperback/Softback;
Sinopsis
n/d

¿Cómo citar este libro?

CITA (APA)

(Domínguez, 2004)

REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA (APA)

Domínguez, R. O. (2004). Administración de alimentos y bebidas. Morón, Argentina: Praia

¿Dónde y cuándo fue publicado el libro Administración de alimentos y bebidas?

Este libro ha sido publicado en Argentina, en Morón, BA. Esta obra ha sido publicada en el año 2004.

Código de Barras de '.9789879287330.'
Prefijo Grupo
978-987
Prefijo Editorial
978-987-9287
Capacidad
100
Utilizado
86
86%
Registrante
n/d
URL
n/d
Dirección
Morón, BA - Argentina

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