Herramientas para asegurar la inocuidad de los alimentos
Carlos Jesús Zurbriggen; Gabriel Jorge Sequeira; Laureano Sebastián Frizzo; Lorena Soto; Luis Enrique Martí; Marcelo Rosmini; Marcelo Signorini; Maria Teresita Benzzo; María Virginia Zbrun; Rodolfo Oscar Dalla Santina;
El libro Herramientas para asegurar la inocuidad de los alimentos ha sido registrado con el ISBN 978-987-657-490-7 en la Agencia Argentina de ISBN Cámara Argentina del Libro. Este libro ha sido publicado por Ediciones UNL en el año 2010 en la ciudad de Santa Fe, en Argentina.
Además de este registro, existen otros 995 libros publicados por la misma editorial. Se destacan: Organizaciones de la sociedad civil, Estado y universidad escrito por María Elena Kessler Química escrito por Héctor S. Odetti Morfología, de la célula al hombre escrito por Marta Fuentes Acción, pasión y racionalidad escrito por Adriana Gonzalo y La formación de emprendedores desde la escuela media escrito por Dina María Peralta.
¿Cómo citar este libro?
CITA (APA)
(Zurbriggen et al, 2010)
REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA (APA)
Zurbriggen, C., Sequeira, G., Frizzo, L., Soto, L., Martí, L., Rosmini, M., Signorini, M., Benzzo, M., Zbrun, M. y Dalla Santina, R. (2010). Herramientas para asegurar la inocuidad de los alimentos. Santa Fe, Argentina: Ediciones UNL
¿Dónde y cuándo fue publicado el libro Herramientas para asegurar la inocuidad de los alimentos?
Este libro ha sido publicado en Argentina, en Santa Fe, SF. Esta obra ha sido publicada en el año 2010.
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