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La gastronomía
Calidad y seguridad alimentaria
El libro La gastronomía ha sido registrado con el ISBN 978-987-29323-2-9 en la Agencia Argentina de ISBN Cámara Argentina del Libro. Este libro ha sido publicado por Fundación Agustina Lerena en el año 2013 en la ciudad de Mar del Plata, en Argentina.
Además de este registro, existen otros 4 libros publicados por la misma editorial. Se destacan: La gastronomía escrito por César Augusto Lerena y Pesca apropiacion y depredacion escrito por Cesar Lerena.
ISBN 13
978-987-29323-2-9
ISBN 10
987-29323-2-8
Editorial
Tipo
Libro
Autor
Fecha pub.
2013-04-01
Edición
1
Reimpresión
n/d
Idioma
Español
Materia
n/d
Palabras clave
gastronomía
Precio local
n/d
Formato
650 pgs.; 16 x 23; Rústica/Paperback/Softback;
Sinopsis
n/d
¿Cómo citar este libro?
CITA (APA)
(Lerena, 2013)
REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA (APA)
Lerena, C. A. (2013). La gastronomía. Mar del Plata, Argentina: Fundación Agustina Lerena
¿Dónde y cuándo fue publicado el libro La gastronomía?
Este libro ha sido publicado en Argentina, en Mar del Plata, BA. Esta obra ha sido publicada en el año 2013.
Prefijo Grupo
978-987
Prefijo Editorial
978-987-29323
Capacidad
10
Utilizado
4
Registrante
n/d
URL
n/d
Dirección
Mar del Plata, BA - Argentina
Evaluaciones
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