Memorias. I Simposio Internacional de Raíces, Rizomas, Tubérculos, Plátanos, Bananos y Papaya.

Carmen Caridad Pons Pérez; Instituto de Investigaciones de Viandas Tropicales ;

El libro Memorias. I Simposio Internacional de Raíces, Rizomas, Tubérculos, Plátanos, Bananos y Papaya. ha sido registrado con el ISBN 978-959-295-004-7 en la Cámara Cubana del Libro. Este libro ha sido publicado por Instituto de Investigaciones de Viandas Tropicales en el año 2011 en la ciudad de Santo Domingo, en Cuba.

Además de este registro, existen otros 13 libros publicados por la misma editorial. Se destacan: Raíces, rizomas y tubérculos tropicales de Cuba escrito por Colectivo de Autores INIVIT La Chince de encaje del aguacatero en Cuba escrito por Colectivo de Autores INIVIT Memoria. Jornada Científica 40 Aniv del INIVIT escrito por Colectivo de autores INIVIT CD-ROM: Raíces, Rizomas, Tubérculos, Plátanos, Bananos y Papaya escrito por Alfredo Morales Tejón, Carmen Caridad Pons Pérez, Jesús García Ruiz, Jorge López Torres, José de la C. Ventura Martín, José Luis Ramos Piñeiro, Lianet González Díaz, Lilián M. Morales Romero, Luis A. Ruiz Martínez, Magalys García García, Manuel Cabrera Jova, Maryluz Folgueras Montiel, Miguel Portieles Rodríguez, Nilo Maza Estrada, Osmany Molina Concepción, Raisa García Rodríguez, Ramón Pérez Hernández, Sergio Rodríguez Morales, Víctor Medero Vega, Wilfredo Caballero Álvarez y Yuniesky Machado Rojas con participación de Amaurys Dávila Martínez, Jaime Simó González, José Efraín González Ramírez, Julián González Rodríguez, Manuel Lima Díaz, Manuel Ribalta Hernández, Maria del Carmen Castellón Valdés, Marilys Milián Jiménez y Rosa Filipia B. y "Instructivo técnico para la producción de semillas de viandas". escrito por Alfredo Morales Tejón, Arletys Santo Pino, Aymé Rayas Cabrera, Carmen Caridad Pons Pérez, Elianet Ruíz Díaz, Ernesto Espinosa Cuellar, Jorge López Torres, José Antonio Cruz Alfonso, José de la C. Ventura Martín, José Luis Ramos Piñero, Julián González Rodríguez, Lianet González Díaz, Lilián M. Morales Romero, Luis Ruíz Martínez, Magalys García García, Manuel Lima Díaz, Maria del Carmen Castellón Valdés, Mariluz Folguera Montiel, Marilys Milián Jiménez, Milagros Basail Pérez, Nilo Maza Estrada, Raisa García Rodríguez, Rosa B. Filipia, Sergio Juan Rodríguez Morales, Víctor Medero Vega y Yuniel Rodríguez García con participación de Ramón Esteban Pérez Hernández y Raquel Hortensias Rojas Mirón editado por Eduardo Martínez Oliva.