Recetario boyacense con papas nativas
Recetas elaboradas con papas nativas colombianas en los municipios de Jenesano, Motavita, Toca, Ventaquemada y Villa de Leyva, del Departamento de Boyacá, Colombia
El impreso Recetario boyacense con papas nativas ha sido registrado con el ISBN 978-958-8953-31-1 en la Agencia Colombiana del ISBN. Este impreso ha sido publicado por Fundación Universitaria del Área Andina en el año 2017 en la ciudad de Bogota, en Colombia.
Además de este registro, existen otros 690 libros publicados por la misma editorial. Se destacan: Buenas Prácticas de Manufactura de Alimentos escrito por María Victoria Rozo de Botero Manual de medicamentos escrito por Luz Mila Bernal Espejo Sistemas de Calidad escrito por María Victoria Rozo de Botero Manual para la Aplicación del Proceso de Enfermería escrito por Cecilia Edilma Ruíz Gómez y Manual Actualizado de Ortopedia Quirúrgica escrito por Yanira Esther Mateus.
¿Cómo citar este libro?
CITA (APA)
(Quilaguy, Chaves y Marín, 2017)
REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA (APA)
Quilaguy Ayure, D., Chaves Coronel, J. y Marín Moncada, L. (2017). Recetario boyacense con papas nativas. Bogota, Colombia: Fundación Universitaria del Área Andina
¿Dónde y cuándo fue publicado el libro Recetario boyacense con papas nativas?
Este libro ha sido publicado en Colombia, en Bogota, Bogotá D.C. Esta obra ha sido publicada en el año 2017.
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