El digital Protocolo para el diseño de productos alimentarios ha sido registrado con el ISBN 978-958-714-338-6 en la Agencia Colombiana del ISBN. Este digital ha sido publicado por Universidad de Antioquia en el año 2009 en la ciudad de Medellin, en Colombia.
Además de este registro, existen otros 2792 libros publicados por la misma editorial. Se destacan: Estudios de localidades: Marinilla escrito por Clara Inés Aramburo Siegert, Josefina González Montoya, Lucelly Villegas Villegas y Sergio Carmona Maya Estudios de localidades: Puerto Triunfo escrito por Clara Inés Aramburo Siegert, Josefina González Montoya, Lucelly Villegas Villegas y Sergio Carmona Maya Estudios de localidades: Sonsón escrito por Clara Inés Aramburo Siegert, Josefina González Montoya, Lucelly Villegas Villegas y Sergio Carmona Maya Estudios de localidades: El Peñol escrito por Clara Inés Aramburo Siegert, Josefina González Montoya, Lucelly Villegas Villegas y Sergio Carmona Maya y Estudios de localidades: San Carlos escrito por Clara Inés Aramburo Siegert, Josefina González Montoya, Lucelly Villegas Villegas y Sergio Carmona Maya.
(Carvajal, 2009)
Carvajal de Pabón, L. M. (2009). Protocolo para el diseño de productos alimentarios. Medellin, Colombia: Universidad de Antioquia
Este libro ha sido publicado en Colombia, en Medellin, Antioquia. Esta obra ha sido publicada en el año 2009.
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