Uso de algas marinas en la gastronomía magallánica / Use of seaweed in magellan's gastronomy
Andrés Omar Mansilla Muñoz; Jaime Ojeda Villarroel; Johanna Marambio; Luis González; Marcela del Pilar Avila Lagos; María Soledad Astorga España; Sebastián Rosenfeld Sekulovic; Alejandra Calcutta; Mathias Eduardo Hüne Bustamante;
El libro Uso de algas marinas en la gastronomía magallánica / Use of seaweed in magellan's gastronomy ha sido registrado con el ISBN 978-956-7189-57-1 en la Agencia Chilena ISBN. Este libro ha sido publicado por Universidad de Magallanes en el año 2013 en la ciudad de Punta Arenas, en Chile.
Además de este registro, existen otros 84 libros publicados por la misma editorial. Se destacan: Historia de la Región Magallánica. Volúmenes I y II escrito por Mateo Martinic Beros Historia de la Región Magallánica. Volumen I escrito por Mateo Martinic Beros Historia de la Región Magallánica. Volumen II escrito por Mateo Martinic Beros Aves de Magallanes escrito por Claudio Venegas Canelo ilustrado por Ricardo Matus y Los Aonikenk. Historia y cultura escrito por Mateo Martinic Beros.
¿Cómo citar este libro?
CITA (APA)
(Mansilla Muñoz et al, 2013)
REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA (APA)
Mansilla Muñoz, A., Ojeda Villarroel, J., Marambio, J., González, L., Avila Lagos, M., Astorga España, M. y Rosenfeld Sekulovic, S. (2013). Uso de algas marinas en la gastronomía magallánica / Use of seaweed in magellan's gastronomy. Punta Arenas, Chile: Universidad de Magallanes
¿Dónde y cuándo fue publicado el libro Uso de algas marinas en la gastronomía magallánica / Use of seaweed in magellan's gastronomy?
Este libro ha sido publicado en Chile, en Punta Arenas, Punta Arenas. Esta obra ha sido publicada en el año 2013.
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