Manual de química de alimentos: Carbohidratos
Blanca Rosa Valtierra Espinosa;
El impreso Manual de química de alimentos: Carbohidratos ha sido registrado con el ISBN 978-607-7937-04-3 en la Agencia ISBN México. Este impreso ha sido publicado por Universidad Tecnológica de Tecamachalco en el año 2010 en la ciudad de Tecamachalco, en Mexico.
Además de este registro, existen otros 11 libros publicados por la misma editorial. Se destacan: La Universidad Tecnológica de Tecamachalco 2010 escrito por José Antonio Garrido Natarén Mapas mentales y nociones tecnológicas escrito por Filiberto Candia García Aprovechamiento integral de la tuna escrito por Blanca Rosa Valtierra Espinosa, Francisco Calderón Cervantes y Rosa Isela Ortiz Basurto Manual de química de alimentos: Agua escrito por Blanca Rosa Valtierra Espinosa y Encuestas 1: Diseño y elaboración de cuestionarios escrito por María de los Angeles Flores Aguilar y Mercedes Márquez Villanueva.
¿Cómo citar este libro?
CITA (APA)
(Valtierra, 2010)
REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA (APA)
Valtierra Espinosa, B. R. (2010). Manual de química de alimentos: Carbohidratos. Tecamachalco, Mexico: Universidad Tecnológica de Tecamachalco
¿Dónde y cuándo fue publicado el libro Manual de química de alimentos: Carbohidratos?
Este libro ha sido publicado en Mexico, en Tecamachalco, Puebla. Esta obra ha sido publicada en el año 2010.
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